在近日举行的猪营养国际论坛上，协赛生物技术有限公司（以下简称“协赛”）展示的基于工业有机废水生产可持续性单细胞蛋白（SCP）的新技术，成为全场焦点，为全球畜牧业的绿色转型与高效发展提供了极具前景的创新解决方案。
可持续性SCP蛋白的开发研究，旨在通过微生物发酵技术，将食品、饮料、农业等工业过程中产生的有机废水或废弃物，高效转化为富含优质蛋白质、维生素及氨基酸的微生物蛋白。这一过程不仅实现了废弃物的资源化利用，有效减少了环境污染，更创造了一种不依赖传统耕地与大量水资源的全新蛋白生产方式，其碳足迹远低于大豆粕、鱼粉等常规蛋白原料，完美契合了循环经济与可持续发展的核心理念。
在此次论坛上，协赛重点推介了其核心SCP生产技术。该技术通过筛选和优化高效菌种，构建了稳定、可控的发酵工艺体系，能够适应多种成分复杂的有机废水底物。其最终产品——协赛SCP蛋白，经严格的动物试验验证，在猪只各生长阶段的应用中表现出卓越的营养价值与促生长性能。数据显示，该蛋白消化率高，氨基酸组成均衡，能够有效替代部分传统蛋白原料，改善猪只肠道健康，提升饲料转化率，同时降低养殖业的整体环境负荷。
协赛新技术的闪耀登场，引发了与会专家、学者及行业同仁的广泛讨论与高度认可。大家一致认为，在人口增长、资源紧张和环保压力日益增大的全球背景下，开发此类可持续蛋白资源对于保障粮食安全、降低畜牧业对豆粕进口的依赖、以及推动整个产业向环境友好型模式转变具有战略性意义。它不仅是技术上的突破，更是对未来饲料蛋白供应链的一次重要重塑。
协赛表示将继续深化SCP蛋白的开发研究，进一步优化生产成本与规模化生产工艺，并拓展其在其他畜禽及水产饲料中的应用。此次在猪营养国际论坛上的成功展示，标志着可持续SCP蛋白从实验室走向产业化应用迈出了坚实一步，有望为全球畜牧业开启一个资源高效循环、环境效益与经济效益并重的营养新纪元。
